髭親父のShopReport in Kochi:2005年10月 12日

2005年 10月 12日

• La Pizzeria Nakayama
  [ 2005-10-12 11:25 ]

La Pizzeria Nakayama

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Baffoneに以前いた横田君の、同級生でライバルの中山君が
ピッツェリアを10/5に開店しました。
高知では老舗ピッツェリアのマンマ・イターリアの山本さんの所で
働いていて、イタリアにも修行(？)に行ってました...
場所は追手筋の新しい「おらんくや」の真向かい...
夜の街まっただ中！
店内はなかなか広く(20坪位？)モダンでなかなか洗練した感じ。
ピッツァはナポリ系。そんなに薄くないけれどふっくら...
イタリアから直輸入の釜で高温で焼き上げます。
イタリアのナポリピッツァはもろこんな感じです！
種類はピザソースを塗るRoosoと塗らないBianco、
各５種類づつくらい...
他にアンティパスト系やパスタ、ちょっとしたメインになる料理も
今日のおすすめで食べられます。
ピッツァはなかなか美味しい！
Baffoneのピッツァとはタイプは違うけれど強敵！！
自分の所以外で美味いと思ったピッツァは
マンマさんとここくらいかな？(言い過ぎ？)
飲みながらワイワイ夜食ってなイメージでしょうか？
しっかりご飯を食べにくるタイプの店ではないように思います。
内装もなかなかお洒落で、大きな黒板もメニューではなく
オブジェと化している所も面白い..
夜中の２時迄営業しているので、
夜の店の方達が店閉めた後に行けそうですね...

△La Pizzeria Nakayama...ラ・ピッツェリア・中山
　　高知県高知市追手筋1-6-23　　Tel...088-872-1562
　　営業時間/18:00〜2:00